苏州得一鲜餐饮管理有限公司成立于2008年，是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业，首家直营店位于吴中西路28-1号，主要经营：馄饨、盖浇饭：苏式红汤面、和鸡汤面等。被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、最具有江南苏州大众口味的著名小吃。
    至今已经有70余家店分布在全市环古城区及周边城市一带分布在全市环古城区及周边城市一带，目前发展迅猛，加盟店日益增多，公司规模不断扩大。
    苏式面，风味独特，投资不大，见效快，利润丰厚风险小，小小面条，蕴含大财富
    我们专业、专注而执着，3年来我们只做一件事情：面食经营，我们不断创新、发展而进取，未来我们也只做这件事情：继续巩固和发展面食快餐事业。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念，本着“用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成就每一个客户”的经营理念，肩负“把苏式面文化传播到中国的每个角落”的信念和使命，为实现“立足苏城，拓展全国，跨出国门”的企业愿景而拼搏。
从无到有，稳健发展
    2008年初，我们萌发了进入面食领域的梦想并开始探索和筹备，2008年在吴中西路上开设了第一家苏式面馆。怀着“把苏州面文化传播到中国的每个角落”的信念和使命，开始了打造专业面食连锁品牌的漫漫征程。开业至今，公司已从一家经营面积150多平方、员工仅12人的餐厅，发展到现在专业经营团队100余人、拥有中央厨房配送中心、经营面积1000多平方的专业面食餐饮公司； 启动开店，梦想起航。
   2008年，我们正式启动开自营店，筹资100余万元，招聘和组建专业团队，品牌注册和品牌文化的建设，运营流程的设计和应用，快速积累了开店和店铺的管理能力。
启动加盟，拓展全国
    通过多年的探索和发展，公司已成功拥有完善营运管理体系和面食研发能力，形成了面店操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。“十年磨一剑，毕露锋芒”，2011年，公司正式开始以连锁加盟的方式在全国拓展，设立企划部、营建部、营运部、研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门，为“苏式面道”连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。